亚硝酸盐中毒是一种常见的食品安全问题，其主要症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等。这种中毒通常是由于食物中含有过多的亚硝酸盐而引起的。亚硝酸盐是一种常用的食品添加剂，用于保护食物的颜色和味道，但是过多的摄入会对人体健康造成威胁。

甲醇是一种常见的有机化合物，也被广泛用于工业生产中。其批发价格通常在市场上有所波动，目前的价格约为1600元一吨。但是，甲醇的使用也需要谨慎，因为它可以对人体造成严重的危害。甲醇中毒的主要症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、视力模糊等，并且在严重情况下会导致失明和死亡。

因此，我们应该谨慎处理和使用亚硝酸盐和甲醇，以确保我们的食品和工业生产的安全。此外，政府和监管机构也应该加强对这些物质的监管和检测，以确保公众的健康和安全。